Basilico
Ocimum Basilicum
DESCRIZIONE
E ORIGINI
Il nome basilico deriva dal latino basilicum e dal greco basilikon che significa reale e ocimum che significa profumato.
Si narra che l'origine del nome greco Basilikon phyton con il significato di “erba reale” derivi dal ritrovamento di piante di basilico attorno al Sacro Sepolcro nel giorno della Risurrezione.
I termini sia greco che latino si addicono perfettamente a questa deliziosa piantina aromatica.
Si narra che l'origine del nome greco Basilikon phyton con il significato di “erba reale” derivi dal ritrovamento di piante di basilico attorno al Sacro Sepolcro nel giorno della Risurrezione.
USO
IN CUCINA
Il basilico è famoso per il suo utilizzo sulla salsa di pomodoro e come ingrediente base nel pesto. Il gusto è in grado di esaltare il sapore di moltissime pietanze. Le foglie fresche sono ideali con le carni di vitello e agnello, con il pesce, pollame, fagioli bianchi, pasta, pomodori, formaggi, uova e insalate.
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Sole Pieno
Mezzo sole
Acqua 2/3 volte alla settimana
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