Produzione Menta Biologica all'ingrosso: due metodi di coltivazione
Simonato è un'azienda che dal 2000 si dedica alla produzione di menta Biologica destinata alla vendita all'ingrosso; e più in generale alla produzione di piantine aromatiche bio.
E' un'azienda che dispone di circa 40000 metri quadrati di serre attrezzate che vantano un sistema complesso di irrigazione flusso/riflusso, per ottimizzare ed evitare gli sprechi d'acqua, e un impianto di riscaldamento a pavimento e aereo.
Simonato si avvale di due metodologie di coltivazione per la produzione della menta biologica:
- Metodo per semina: i vasetti sono riempiti con terriccio biologico aggiungendo a ognuno 40/50 semi di menta biologica. Una volta avvenuti la germinazione e il rinvaso le piantine di menta bio vengono spostate nelle “vasche”, spazi all'interno della serra dove il sistema di irrigazione è di tipo flusso/riflusso.
- Metodo per talea: dalle piante “madri” di menta biologica vengono tagliati dei piccoli rametti che verranno poi sistemati in cilindri di terreno, che una volta radicati saranno trapiantati nei vasetti.
Per entrambi i metodi di coltivazione, c'è un continuo monitoraggio della distanza tra i vasetti, affinché vengano distanziati di volta in volta per far si che le piantine di menta biologica all'ingrosso abbiano tutto lo spazio necessario per crescere.
L'utilizzo della menta nell'antichità
I primi utilizzi della menta risalgono ai tempi degli antichi greci e romani, che utilizzavano la piantina aromatica come additivo per la detersione, come profumo e come rinvigorente.
Nella mitologia greca, Mintha era il nome di una figlia della divinità dei fiumi di cui Ades s'innamorò perdutamente; Persefone, moglie di Ade, accecata dalla gelosia, trasformò la giovane Mintha in una piantina di menta.
Simonato rispettando l'antichità di questa piantina, si dedica alla produzione di menta biologica all'ingrosso; la Grande Distribuzione Organizzata infatti, è uno dei clienti a cui l'azienda si rivolge maggiormente garantendo:
- Flessibilità: offre un prodotto personalizzato per il confezionamento delle piantine.
- Efficienza: una volta arrivato l'ordine, viene evaso nell'arco di un'ora.
- Consegne: effettuate nel più breve tempo, in modo preciso e puntuale.
- Tracciabilità: la menta biologica, come tutte le altre piantine aromatiche, sono dotate fin dalla coltivazione, di un numero di lotto di produzione.
